Cozinha Internacional - Uma Viagem Gastronômica

Esta obra aborda, em cinco capítulos, o conceito de cozinha internacional detalhando a culinária das Américas, da Europa, da Ásia e da África. Trata-se de uma leitura fundamental para quem deseja expandir seus conhecimentos a respeito da cultura alimentar.

Informações sobre o Livro

Idioma : Português
Editora do livro : INTERSABERES
Autor : MEISTER, HELENA BRANCO
Título do livro : Cozinha Internacional - Uma Viagem Gastronômica
Data de publicação : 17-02-2025
Gênero do livro : Culinária e Gastronomia
Peso : 204 g
Quantidade de páginas : 164
Ano de publicação : 2025
Altura : 30 cm
Largura : 23 cm


Características:

Idioma: Português
Editora do livro: INTERSABERES
Autor: MEISTER, HELENA BRANCO
Título do livro: Cozinha Internacional - Uma Viagem Gastronômica
Data de publicação: 17-02-2025
Gênero do livro: Culinária e Gastronomia
Peso: 204 g
Quantidade de páginas: 164
Ano de publicação: 2025
Altura: 30 cm
Largura: 23 cm