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Descrição
Fazer uma abordagem simples ao vinho é a intenção deste livro. Muitos se sentem intimidados quando vão opinar sobre essa bebida, que é tão estudada e tradicional, mas que não é diferente das outras no que diz respeito à satisfação do consumidor quando se quer responder a uma pergunta tão elementar: agrada ou não? Há alguns elementos básicos para justificar essa opinião, e o objetivo desta obra é apresentá-los de maneira objetiva. Composição da bebida, história, tipos de uva, modos de produção, formas de armazenamento, formatos e tamanhos de garrafa, harmonização com pratos, métodos de degustação, características de regiões vinícolas tradicionais de todo o mundo: esses são alguns temas apresentados e explorados nesta obra fartamente ilustrada. Com este lançamento, o Senac São Paulo oferece elementos fundamentais para o profissional de gastronomia, enologia e culinária, bem como para os muitos indivíduos apaixonados por vinho no país, explicitados de maneira clara e divertida.
Informações sobre o Livro
Título do livro : LIVRO TUDO SOBRE VINHOS Autor : Durand-Viel, Sébastien Idioma : Português Editora do livro : EDITORA SENAC SAO PAULO Capa do livro : Dura Com índice : Sim Ano de publicação : 2022 Quantidade de páginas : 226 Altura : 25 cm Largura : 20 cm Material da capa do livro : Outros Com páginas para colorir : Não Com realidade aumentada : Não Tipo de narração : Conto Tamanho do livro : Médio Idade mínima recomendada : 18 anos Escrito em letra maiúscula : Não Data de publicação : 21-12-2022 Gênero do livro : Culinária e Gastronomia Peso : 985 g Características:Título do livro: LIVRO TUDO SOBRE VINHOSAutor: Durand-Viel, SébastienIdioma: PortuguêsEditora do livro: EDITORA SENAC SAO PAULOCapa do livro: DuraCom índice: SimAno de publicação: 2022Quantidade de páginas: 226Altura: 25 cmLargura: 20 cmMaterial da capa do livro: OutrosCom páginas para colorir: NãoCom realidade aumentada: NãoTipo de narração: ContoTamanho do livro: MédioIdade mínima recomendada: 18 anosEscrito em letra maiúscula: NãoData de publicação: 21-12-2022Gênero do livro: Culinária e GastronomiaPeso: 985 g
