Sistemas Agroalimentares e Amazônias

O livro Sistemas agroalimentares e Amazônias, organizado pela iniciativa Uma Concertação pela Amazônia em parceria com o Instituto Clima e Sociedade, reúne reflexões de pesquisadoras, líderes comunitários, gestores e ativistas sobre os paradoxos e desafios da alimentação na maior floresta tropical do planeta. A coletânea conecta comida, cultura, floresta, saúde e clima, explorando como os sistemas agroalimentares amazônicos carregam tanto potenciais de abundância quanto cenários de escassez e desigualdade. Os onze capítulos que compõem a obra abordam desde a produção ancestral de agrobiodiversidade e as culinárias indígenas até os impactos do desmatamento, da monotonia alimentar e da insegurança hídrica e nutricional. Ao mesmo tempo, o livro apresenta propostas e experiências inspiradoras que apontam caminhos para a transição justa e sustentável: valorização da sociobioeconomia, fortalecimento de sistemas agroflorestais, políticas públicas para a agropecuária de baixo carbono e integração entre campo e cidade.

Informações sobre o Livro

Idioma : Português
Editora do livro : JANDAIRA EDITORA
Autor : EDITORA JANDAIRA
Título do livro : Sistemas Agroalimentares e Amazônias
Data de publicação : 11-11-2025
Gênero do livro : Ciências Biológicas e Naturais
Peso : 200 g
Quantidade de páginas : 440
Ano de publicação : 2025
Altura : 30 cm
Largura : 23 cm


Características:

Idioma: Português
Editora do livro: JANDAIRA EDITORA
Autor: EDITORA JANDAIRA
Título do livro: Sistemas Agroalimentares e Amazônias
Data de publicação: 11-11-2025
Gênero do livro: Ciências Biológicas e Naturais
Peso: 200 g
Quantidade de páginas: 440
Ano de publicação: 2025
Altura: 30 cm
Largura: 23 cm