Dicionario De Termos Gastronomicos Em 6 Idiomas

Esse grandioso dicionário é fonte de consulta imprescindível para quem se interessa por gastronomia e muitas vezes precisa traduzir ou verter os termos de cardápios, receitas e livros especializados. A obra apresenta mais de 4.500 termos gastronômicos – incluindo pratos, bebidas, ingredientes, utensílios e técnicas – em seis idiomas (português, inglês, espanhol, francês, italiano e alemão). Escrito por Roberta Malta Saldanha (ganhadora do prêmio Jabuti na categoria Gastronomia), Dicionário de termos gastronômicos em seis idiomas inclui ainda tabelas de conversão de medidas e equivalências e de temperaturas, consolidando-se em uma poderosa ferramenta de trabalho para estudantes, gourmets e profissionais dessa área em crescente expansão.

Informações sobre o Livro

Título do livro : Dicionário de termos gastronômicos em 6 idiomas
Autor : Saldanha Malta
Idioma : Português
Editora do livro : Editora Senac Rio
Cor da capa : Branco
Capa do livro : Mole
Ano de publicação : 2015
Quantidade de páginas : 648
Altura : 23 cm
Largura : 18 cm
Peso : 0.931 kg
Com páginas para colorir : Não
Com realidade aumentada : Não
Coautores : Saldanha malta
Tradutores : Saldanha malta
Gênero do livro : Gastronomia
Subgêneros do livro : Culinaria/vinho/etiqueta
Tipo de narração : Conto
Idade mínima recomendada : 18 anos
Data de publicação : 01-09-2015


Características:

Título do livro: Dicionário de termos gastronômicos em 6 idiomas
Autor: Saldanha Malta
Idioma: Português
Editora do livro: Editora Senac Rio
Cor da capa: Branco
Capa do livro: Mole
Ano de publicação: 2015
Quantidade de páginas: 648
Altura: 23 cm
Largura: 18 cm
Peso: 0.931 kg
Com páginas para colorir: Não
Com realidade aumentada: Não
Coautores: Saldanha malta
Tradutores: Saldanha malta
Gênero do livro: Gastronomia
Subgêneros do livro: Culinaria/vinho/etiqueta
Tipo de narração: Conto
Idade mínima recomendada: 18 anos
Data de publicação: 01-09-2015