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Descrição
Nesta obra, os leitores encontrarão uma coletânea diversificada de receitas, cuidadosamente selecionadas para contar a história do Brasil e ajudar-nos a compreender as nuances culinárias de cada região. Cada prato é mais que uma simples receita; é uma narrativa que revela nossa história e identidade. Durante a leitura,você descobrirá receitas de chefs e profissionais de cozinha renomados, todos verdadeiros mestres de suas artes. No entanto, vale ressaltar que o principal destaque não está nas receitas em si, mas, sobretudo, na riqueza dos ingredientes regionais, muitos deles com raízes nos ensinamentos indígenas. Assim, com informações detalhadas sobre sua origem e seus diversos usos culinários, cada alimento é cuidadosamente explorado ao longo do texto.
Informações sobre o Livro
Título do livro : Culinária brasileira, muito prazer Autor : Malta Saldanha, Roberta Idioma : Português Editora do livro : Senac RJ Edição do livro : 1 Capa do livro : Mole Ano de publicação : 2023 Quantidade de páginas : 608 Altura : 23 cm Largura : 16 cm Peso : 1045 g Material da capa do livro : Brochura Tipo de narração : Manual Tamanho do livro : 16 X 23 Data de publicação : 12-12-2023 Gênero do livro : Culinária e Gastronomia Características:Título do livro: Culinária brasileira, muito prazerAutor: Malta Saldanha, RobertaIdioma: PortuguêsEditora do livro: Senac RJEdição do livro: 1Capa do livro: MoleAno de publicação: 2023Quantidade de páginas: 608Altura: 23 cmLargura: 16 cmPeso: 1045 gMaterial da capa do livro: BrochuraTipo de narração: ManualTamanho do livro: 16 X 23Data de publicação: 12-12-2023Gênero do livro: Culinária e Gastronomia
