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Descrição
Com uma escrita leve e objetiva, em meio a magníficas fotografias, este livro traz informações sobre os segredos de bar que nunca foram documentados. Técnicas e dicas aprendidas atrás dos melhores balcões de bar do mundo e que não são encontradas em qualq
Informações sobre o Livro
Título do livro : Mixologia Subtítulo do livro : o universo do bartender cientista Autor : Quaranta, Victor Idioma : Português Editora do livro : Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial Capa do livro : Mole Ano de publicação : 2019 Quantidade de páginas : 200 Altura : 230 mm Largura : 180 mm Peso : 680 g Coautores : Henrique, Ferrera Data de publicação : 25-09-2019 Gênero do livro : Culinária e Gastronomia Características:Título do livro: MixologiaSubtítulo do livro: o universo do bartender cientistaAutor: Quaranta, VictorIdioma: PortuguêsEditora do livro: Serviço Nacional de Aprendizagem ComercialCapa do livro: MoleAno de publicação: 2019Quantidade de páginas: 200Altura: 230 mmLargura: 180 mmPeso: 680 gCoautores: Henrique, FerreraData de publicação: 25-09-2019Gênero do livro: Culinária e Gastronomia
