Uma jornada sensorial pelo fascinante universo da cerveja Do premiado escritor cervejeiro e apresentador Mark Dredge, Sabores da cerveja é um guia completo para quem deseja explorar a riqueza de uma das bebidas mais apreciadas do mundo. Com degustações guiadas de mais de 50 estilos — de lagers defumadas a IPAs cítricas e vinhos de cevada envelhecidos — este livro oferece uma experiência única para os amantes da cerveja. Repleto de dicas práticas sobre como servir, armazenar e harmonizar a cerveja com alimentos, a obra desvenda os segredos por trás da fabricação e ensina os leitores a identificar aromas, sabores, texturas e tudo o que torna cada estilo único. Viaje pela história e pela inovação dessa bebida fascinante, aprenda a combiná-la com receitas incríveis e explore novos rótulos com as recomendações de Mark Dredge. Seja você um entusiasta iniciante ou um expert, este livro é seu passaporte para uma jornada sensorial inesquecível.

Informações sobre o Livro

Título do livro : Sabores da cerveja
Subtítulo do livro : Uma abordagem ao mundo da cerveja focada no sabor
Série : Sabores
Autor : Dredge, Mark
Idioma : Português
Editora do livro : Globo Livros
Ano de publicação : 2025
Quantidade de páginas : 224
Altura : 199 mm
Largura : 166 mm
Peso : 500 g
Gênero do livro : Gastronomia
Subgêneros do livro : Culinaria
Data de publicação : 30-01-2025