Neste livro em forma de caixinha estão reunidas, além das melhores receitas de pizza, várias dicas de preparo da massa e do molho e os utensílios indispensáveis na cozinha. Você vai aprender as técnicas de um dos mais consagrados pizzaiolos do Brasil e saber como fazer pizza com massa tradicional, integral, sem glúten e de frigideira. Uma obra deliciosa para ter em casa e presentear os amigos.

Informações sobre o Livro

Título do livro : Receitas de pizza
Subtítulo do livro : 50 cartas que ensinam a fazer massas, molhos e recheios
Autor : Dichoff, Jaqueson
Idioma : Português
Editora do livro : Editora Urbana Ltda
Ano de publicação : 2017
Quantidade de páginas : 50
Altura : 100 mm
Largura : 80 mm
Peso : 180 g
Data de publicação : 07-07-2017
Gênero do livro : Culinária e Gastronomia