A segunda edição de Nutrição Aplicada ao Curso de Enfermagem, atualizada e ampliada, reflete o interesse dos profissionais de saúde por este tema, apresentando conceitos básicos de nutrição, fisiologia digestiva, biodisponibilidade de nutrientes nos alimentos e enfermagem coletiva e comunitária. A inclusão de manual de enfermagem em saúde comunitária e de receitas aplicadas nas consultas enriquece ainda mais seu conteúdo, reforçando o interesse da autora em elaborar um material inédito e totalmente aplicável à realidade brasileira. Indicada a estudantes e profissionais de Nutrição e Enfermagem, bem como das demais áreas da saúde, esta obra visa a conscientizar o leitor de que a eficácia do atendimento nutricional depende do diagnóstico e das estratégias de prevenção e intervenção precoce. 

Informações sobre o Livro

Título do livro : Nutrição aplicada ao curso de enfermagem
Autor : Dovera, Themis Maria Dresch da Silveira
Idioma : Português
Editora do livro : Editora Guanabara Koogan Ltda.
Capa do livro : Mole
Ano de publicação : 2017
Quantidade de páginas : 232
Altura : 240 mm
Largura : 170 mm
Peso : 450 g
Data de publicação : 26-09-2017
Gênero do livro : Medicina