Você já fez muitas loucuras na vida? Viajou para algum lugar exótico, fez uma declaração de amor inusitada, adquiriu um objeto raro? Neste livro, Simone Izumi revela suas loucuras com um ingrediente pra lá de sedutor: o chocolate. O resultado são as mais de setenta receitas de enlouquecer o paladar dos chocólatras, acompanhadas das histórias que fizeram a autora deixar a profissão de arquiteta para se tornar Masterchef na arte do chocolate. Ela apresenta também os diversos tipos de chocolate, as técnicas para alcançar o derretimento perfeito e dicas para preparar doces irresistíveis. Com belíssimas fotos de encher os olhos e de dar água na boca, esta obra é para quem quer aprender os segredos do chocolate ou, simplesmente, saborear as delícias feitas com ele.

Informações sobre o Livro

Título do livro : Loucuras de chocolate
Autor : Izumi, Simone
Idioma : Português
Editora do livro : Editora Original Ltda.
Capa do livro : Mole
Ano de publicação : 2013
Quantidade de páginas : 240
Altura : 280 mm
Largura : 210 mm
Peso : 1010 g
Data de publicação : 01-12-2013
Gênero do livro : Culinária e Gastronomia