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Kemono Jihen - Vol. 06 Churrasco De Cortes Especiais
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Churrasco De Cortes Especiais
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Descrição
Cortes especiais! Para fazer do seu churrasco um sucesso é preciso conhecer os tipos de carne, a melhor maneira de manipulá-las e prepará-las e as técnicas de controle do fogo na churrasqueira. Os cortes de região do contrafilé figuram entre os mais nobres e suculentos do boi. Entre eles o filé-mignon, o bife de chorizo e o entrecorte se destacam pela maciez e sabor especial. Confira as receitas deliciosas que selecionamos e bom apetite! Veja: – 5 segredos de churrasqueiro – Receitas testadas – 23 acompanhamentos, entradas e molhos – O tempero certo para cada carne O verdadeiro Manual do Churrasqueiro!
Informações sobre o Livro
Idioma : Português
Editora do livro : ESCALA
Autor : EDITORA ESCALA
Título do livro : Churrasco De Cortes Especiais
Data de publicação : 01-12-2016
Gênero do livro : Culinária e Gastronomia
Peso : 302 g
Quantidade de páginas : 100
Ano de publicação : 2016
Altura : 30 cm
Largura : 23 cm
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