O livro ideal para quem quer descobrir os segredos e aprender as técnicas para preparar as mais deliciosas tortas doces. Nestas páginas, a renomada confeiteira Lu Bonometti, autora de Biscoito ou bolacha, nos leva por um passeio pelas tradições de vários cantos do mundo, mostrando a diversidade de receitas que estão à nossa disposição, desde a conhecida torta de maçã americana até uma exótica torta japonesa de frutas, passando pela brasileiríssima torta de limão e tantas outras de dar água na boca. E mais: Lu ensina um método infalível para soltarmos a criatividade na hora de combinar massas crocantes com cremes, chocolate, frutas e o que mais a nossa imaginação mandar.

Informações sobre o Livro

Título do livro : Simples Arte de Fazer Tortas Doces, A
Autor : Bonometti, Lu
Idioma : Português
Editora do livro : Alaúde
Data de publicação : 01-05-2020
Gênero do livro : Culinária e Gastronomia
Peso : 550 g
Quantidade de páginas : 176
Ano de publicação : 2020
Altura : 30 cm
Largura : 23 cm