Em edição ampliada e revisada, o renomado médico vegetariano Eric Slywitch ensina todos os cuidados que deve manter ao aderir a uma alimentação sem carne. Em uma conversa franca, o autor discorre sobre importantes nutrientes, como ferro, zinco, cálcio, ômega-3, vitamina D e a tão falada B12, e demole todos os mitos sobre a proteína da carne. Além disso, dá explicações detalhadas sobre como todos esses compostos agem no organismo e quais os efeitos do excesso e da falta de cada um deles. Com mais de 20 anos de prática médica, o autor dá orientações para uma dieta vegetariana segura, provando que é possível, sim, não comer carne e ser muito saudável.

Informações sobre o Livro

Título do livro : Alimentação sem carne
Subtítulo do livro : Um guia prático para montar a sua dieta vegetariana com saúde
Autor : Slywitch, Eric
Idioma : Português
Editora do livro : Starling Alta Editora E Consultoria Eireli
Capa do livro : Mole
Ano de publicação : 2015
Quantidade de páginas : 288
Altura : 230 mm
Largura : 160 mm
Peso : 430 g
Material da capa do livro : Não Aplica
Com páginas para colorir : Não
Com realidade aumentada : Não
Coautores : Não aplica
Tradutores : Não aplica
Gênero do livro : Acadêmico
Subgêneros do livro : Medicina;culinária;saúde e boa forma
Tipo de narração : Conto
Versão do livro : Mole
Tamanho do livro : Mole
Coleção do livro : Não aplica
Idade mínima recomendada : 0 anos
Escrito em letra maiúscula : Não
Data de publicação : 01-08-2015