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Descrição
“Leonardo da Vinci, então mestre de cerimônias dos Sforza, não suportando a desordem e a falta de higiene, principalmente na mesa de aristocratas e nobres, que comiam de maneira indecorosa e incivilizada, propôs uma solução interessante: para cada comensal, uma pequena toalha de mesa sobre a toalha de mesa.”
Para cada região, um cardápio, para cada prato, uma história. Os costumes e a tradição da culinária italiana vão além das receitas e dos artistas. A pesquisa registradaneste livro vem saciar a sua curiosidade.
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Informações sobre o Livro
Idioma : Português Editora do livro : QUIXOTE Autor : GRIMALDI, MARCIA Título do livro : Raízes da Culinária Regional Italiana: Curiosidades, Lendas e Receitas Data de publicação : 27-06-2023 Gênero do livro : Culinária e Gastronomia Peso : 447 g Quantidade de páginas : 296 Ano de publicação : 2023 Altura : 30 cm Largura : 23 cm Características:Idioma: PortuguêsEditora do livro: QUIXOTEAutor: GRIMALDI, MARCIATítulo do livro: Raízes da Culinária Regional Italiana: Curiosidades, Lendas e ReceitasData de publicação: 27-06-2023Gênero do livro: Culinária e GastronomiaPeso: 447 gQuantidade de páginas: 296Ano de publicação: 2023Altura: 30 cmLargura: 23 cm
